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雷竞技app下载官方版雷竞技官网app习俗探源

来源: 时间:2018-03-09 11:02:49 次数:

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    成体系的雷竞技官网app业务大体形成于乾隆末年,并在之后不断发展。在这一时期,雷竞技官网app业务的经营形式已发展为字号、店铺、胪陈、商贩四种,其中字号专营大额批发,店铺从字号进货,为胪陈和摊贩提供小额批发,胪陈店与摊贩主要经营零售,摊贩有的自制雷竞技官网app,有的也从胪陈店中批发。
    雷竞技app下载官方版本地人观念较为传统,崇尚以仕途与田产光耀门楣的成功之道,因而从事雷竞技官网app业的本地人较少资金雄厚者,多是在街边设摊的小贩。大宗雷竞技官网app生意主要由来自广东的商人经营,后来江西商人实力壮大,也占据了一部分雷竞技官网app市场。
雷竞技官网app作为当地人日常消费中的一部分,并非一朝一夕之事。乾隆《雷竞技app下载官方版县志·风俗》(1756年)未有雷竞技官网app相关记载,乾隆末年雷竞技官网app业务的初步成型,及至嘉庆年间(1818年)雷竞技官网app习俗加载县志,可见随时间推移,雷竞技官网app已渐渗透进雷竞技app下载官方版人的生活。
   “湖湘间宾客燕集,供鱼清羹,则众皆退,所谓鱼来酒止也,今则不然,士大夫燕客来取精细酒、重酻娘,珍错交罗竟为丰典,一食费至数金,而婚丧为尤,甚至雷竞技官网app蔫叶,所枉酷嗜。”行文中表现了数十年间雷竞技app下载官方版人在饮食方面的观念变化。过去,雷竞技app下载官方版人生活简朴,酒席上菜肴较为廉价,最后一道压轴菜为鱼汤,鱼汤一上,宾客便准备离席。随着地方经济的发展,生活在“金雷竞技app下载官方版”的民众日渐富裕,消费上也愈发阔绰,一桌酒席所上菜肴酒品皆为上乘,所费甚多,而在这一股奢侈的饮食之风内,可助饭后消食解油的雷竞技官网app亦出现在饭桌上。
   “近岁左文襄赘居妇家,有雷竞技官网app之恨”,这里说的是入赘雷竞技app下载官方版周家的左宗棠,婚前,他科举屡屡落榜,后于道光十一年(1831)受周诒煜邀请在辰山读书,并于第二年入赘,与周诒煜的堂妹周诒端结为夫妇。“初婚时宗棠贫甚”,由于家境不好,左宗棠在周家过得并不如意。周诒端之母王慈云常出题让后辈做诗,并许诺将雷竞技官网app作为奖品奖给胜者。左宗棠诗文不如妻子,往往居于其后,由此他发奋读书,方成大业。
   “今之饮馔不日臻精美乎,今之衣服不日求鲜艳乎”,罗汝怀述及咸丰以来雷竞技app下载官方版人日益宽裕的经济状况,提到当地人每日在雷竞技官网app上的开销,“甚至条丝日耗钱数十,雷竞技官网app日耗钱数十”,可知随着生活水平的提高,雷竞技官网app食俗在当地广为传习,且已成为人们日常消费的一部分。
    雷竞技app下载官方版商业的鼎盛时期为一口通商时的清朝。1757年,雍正“严禁他处地方与外国通商”,当时,中国仅有广州一个口岸。外国货物在广州上岸后,需先运到雷竞技app下载官方版,再于此分运各地,同样,国内出口的丝、茶等货品,也需在雷竞技app下载官方版集中装箱,再发往广东,运向国外。战后的雷竞技app下载官方版纳外来移民,逐渐养足精力,迎来了最为繁荣的时期。
    “长沙水少不利泊船,故皆辏雷竞技app下载官方版”,“道通江岭东南七省,商货咸萃于此”。光绪年间,雷竞技app下载官方版城外沿着湘江的十余里街道上,均是摩肩接踵的行人,热闹的街头随处可见雷竞技官网app摊子,“日剖数十口,店行倍蓰焉”。雷竞技官网app的零售生意十分红火,“每桌日得百钱之利,日当糜钱五六百万”。雷竞技官网app摊子的生意自然要归功于当地人对于雷竞技官网app之喜爱,“雷竞技官网app之费,拟埒稻粮”,潭人买雷竞技官网app所用钱竟与购粮所费相近,雷竞技app下载官方版人对雷竞技官网app之好可见一斑。
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